2021
05/10
08:12
宁化县融媒体中心
近日，第四届中华小吃产业发展大会在四川成都举行，此次大会，宁化客家小吃集团公司荣获2020年度中国小吃企业50强，县客家小吃业发展服务中心成为中国烹饪协会团体会员。
宁化客家小吃共300多个品种，其中61个宁化客家小吃被评定为“福建名小吃”，15个品种被评定为“中华名小吃”。已注册宁化客家小吃集体商标，2016年获“福建省著名商标”称号，宁化客家小吃生鱼片获“福建十大美食”称号，宁化客家美食文化城获“福建美食城”称号。
近几年来，我县将小吃产业作为培育新的经济增长点、打好精准脱贫攻坚战的重要抓手，自2012年至今年3月，全县共开办培训班204期，培训学员11042人，开办宁化客家小吃店5000多家，带动从业人员50000多人就业。美食店已辐射省内外50多个城市。去年全行业营业额达70亿元，从业人员年人均纯收入5万多元 。
本台报道
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【作者：】 【责任编辑:张惠川】
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